Valandreau Blanc (2022)

成為聖埃美隆第一個特殊 B 級葡萄品種的後起之秀 Château Valandreau 是 Jean-Luc Thunevin 和 Muriel Andreau 這對對葡萄酒著迷的已婚夫婦的目的地。在聖埃美隆建立了一家名為 Thunevin SAS 的成功葡萄酒企業後，兩人的雄心壯志是擁有一座葡萄園並釀造自己的葡萄酒。 1989 年，他們夢想成真，在聖艾米隆市中心購買了一小塊土地，位於 Pavie Macan 和 La Clotte 之間。 Vallandreau這個名字是Val（=山谷）和Andreau（穆裡爾的房子的名字，根據聖埃美隆的記錄可以追溯到1459年）這兩個詞的組合。漸漸地，他們在聖艾美隆法定產區購買了幾塊土地。 2012年，瓦朗德酒莊晉升為聖艾美隆首個特殊B級酒莊。 一切從謙虛開始 這一切都是從一個 0.6 公頃的葡萄園和一個經過改造的車庫酒廠開始的。從那時起，瓦朗德酒莊 (Château Valandreau) 已發展成為一座佔地 8.88 公頃的葡萄園，紮根於聖艾蒂安德利斯 (Saint-Etienne-de-Lys) 的粘土鈣質風土。它的特點是混合了多種葡萄品種：65% 梅洛、25% 品麗珠、5% 卡本內蘇維濃和 5% 馬爾貝克。數十名員工全年在田間和地窖工作，管理 Valandreau 的每一個年份。 Christophe Lardière 負責葡萄園團隊，而釀酒師 Rémi Dalmasceau 則領導酒窖團隊。此外，Muriel Andreau 和 Jean-Luc Thunevent 也在現場監督所有運營。 經過嚴格篩選的結果 收穫是手工完成的，收穫後，在生物窖中測量和分類密度。溫度可調的不鏽鋼罐和木質罐。該過程包括沖蓋、泵送和 3 週的浸漬。蘋果酸乳酸發酵在橡木桶中進行。陳釀因年份而異，並在 100% 新橡木桶中陳釀 18 至 30 個月。最終的混釀也因年份而異，是與 Michel Rolland 團隊的 Jean-Philippe Faure 合作進行獨特而嚴格選擇的結果。 2006年，Jean-Luc為他的女兒Virginie購買了位於Lalande-de-Fronsac的這處房產，並將其命名為Domaine Virginie Thunevin。耕種、收穫和釀酒均在聖埃美隆團隊的監督下進行。