Toso Chardonnay（2023）

歷史 1880年代中期，義大利人帕斯卡·託索離開家鄉皮埃蒙特前往阿根廷。當時他沒想到自己會成為如今阿根廷最古老、以生產高品質葡萄酒而聞名的酒莊的創始人。抵達阿根廷後，他定居門多薩，從事進口業務。他在皮埃蒙特葡萄種植區長大並在家族釀酒業工作，很快就意識到阿根廷生產的葡萄酒品質上乘。 1890年，他在瓜伊馬倫的聖何塞建立了他的第一個酒莊。 20 世紀初，他決定將葡萄園擴大到邁普的拉斯巴蘭卡斯 (Las Barrancas) 地區，因為他堅信該地區是該州品質最高的地區。他們收購了拉斯巴蘭卡斯莊園，並為其配備了釀酒裝置和酒窖。 如今，拉斯巴蘭卡斯被技術專家認為是最高品質的葡萄酒產區之一，不僅在邁普地區，而且在阿根廷也是如此，時間證明瞭他在這方面的正確性。 風土 拉斯巴蘭卡斯位於門多薩河高地邁普地區，地理位置優越，土壤優質，氣候環境理想。該地區佔地 400 多公頃，海拔約 750 米，屬於帕斯卡託索 (Pascal Toso)。土壤鋪展著裸露的岩石，這裡的葡萄品質得到了最大化，表土覆蓋著綠色植物，土壤深7米，風土不均勻，有多種土壤型別。這裡的氣候非常適合農業生產，日暖夜涼，濕度相對較低，不易中暑。這體現在葡萄園優良的果實品質和健康狀況。 今天 Bodegas Toso 於 1995 年被 J. Lorente y Sia 收購。該公司自 1909 年以來一直以其卓越、高品質的產品而聞名，是一家與 Pascal Toso 有著相同理念的公司。除了對新葡萄園、裝置和生產最佳化進行大量投資外，他們還在 2001 年引進了國際知名的加州釀酒師 Paul Hobbs。他們感到自豪的是，霍布斯的智慧和成熟為優質和超優質葡萄酒帶來了層次感、個性和差異化。